Porque a vida não está fácil e a gente quer doçura já!
Sabe aqueles dias que tudo o que você quer é cair dentro de um pote de açúcar, mas a vontade de fazer um doce elaborado passou longe?
Pois separei umas receitas para a gente matar a fome e a vontade de comer doces em menos de 20 minutos: brigadeirão, pudim e bolo de xícara.
Claro, todas contam com o forno de micro-ondas como aliado, já que ele acelera a cocção dos alimentos.
A verdade? O sabor não fica igual às receitas feitas em forno convencional, mas apesar de dizerem que “quem tem pressa come cru”, o resultado é bem honesto e rapidíssimo.
Tente isso em casa!
Brigadeirão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/4 de xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos
Unte com manteiga uma forma de vidro redonda e com furo. Derrame a mistura nela e leve ao micro-ondas por cerca de seis minutos. Deixe esfriar e depois e leve à geladeira
Desenforme e decore com chocolate granulado antes de servir
Bolo de xícara
Ingredientes
Para a massa
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café rasa) de fermento em pó
Para a calda
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de manteiga
1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
Modo de preparo
Para o bolo: coloque o ovo na xícara e bata bem com garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate, continue batendo. Junte a farinha e o fermento e mexa delicadamente, até incorporar
Asse no micro-ondas em potência máxima por 3 minutos
Misture os ingredientes da calda e leve ao micro-ondas em potência máxima por 30 segundos. Despeje no bolo ainda quente
Pudim de 10 minutos
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para fazer a medida)
3 ovos
1/2 colher de amido de milho
10 colheres de açúcar
Modo de preparo
Coloque o açúcar em uma panela e mexa até formar uma calda
Coloque em uma forma de buraco própria para micro-ondas e gire a forma na mão para que a calda grude nas laterais da forma e reserve
No liquidificador coloque todos os ingredientes restantes e bata por 1 minuto e coloque na forma com a calda
Leve ao micro-ondas por 10 minutos
Retire e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora ou até que fique geladinho