Receita fica pronta em 30 minutos e rende entre quatro e seis porções
Não sei vocês, mas eu adoro um lanche da tarde com alguma coisa diferente. Uma torta, um empadão – e outras delícias que nem sempre o tempo permite que a gente prepare.
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Pois quando eu vi essa receita aqui, achei que não havia desculpa para não colocá-la em prática, já que as maiores dificuldades aqui são fazer um refogado e um purê. Ou seja: zero.
Tente isso em casa!
Hot dog de forno
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 cebola pequena
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de molho inglês
8 unidades de salsicha em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
600g de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de requeijão
10 fatias de pão de fôrma
50g de parmesão
Sal a gosto
Modo de preparo
Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados. Acrescente o molho de tomate, o molho inglês e as salsichas em rodelas. Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo
Em outra panela, aqueça a manteiga e acrescente a batata amassada. Junte o leite aos poucos até que fique em consistência de purê. Acrescente o requeijão e tempere a gosto. Reserve
Em um refratário médio, arrume 5 fatias de pão de forma no fundo, junte o refogado de salsichas, cubra com as fatias de pão restantes, passe o purê de batata e polvilhe o queijo parmesão ralado
Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que esteja dourado. Sirva a seguir Rende de 4 a 6 porções